Баклажаны на зиму с лучком: на костре

Многие любят летние сочные овощи, особенно приготовленные в мангале. Почему бы не полакомиться любимым блюдом и в холодное время года? Синенькие на зиму с ароматом летнего костра можно легко приготовить в домашних условиях.

Рецепт

Время приготовления: 24:00 Порций: 7

1. Баклажаны - 3 кг.
2. Лук репчатый - 5 шт.
3. Масло растительное - 3 столовая ложка
4. Вода - 400 мл.
5. Уксус столовый 9% - 100 мл.
6. Соль - 1,5 столовая ложка
7. Приправа к шашлыку - 2 шт.

Способ приготовления

1. Баклажаны вымыть и очистить от кожуры, разрезать вдоль на 2 части, затем каждую на небольшие брусочки и обжарить на подсолнечном масле до готовности;
2. Лук очистить и нарезать полукольцами, добавить к синеньким;
3. В охлажденную кипяченую воду всыпать соль и специи, размешать до растворения и влить уксус;
4. Смешать овощи с маринадом, накрыть пищевой пленкой и оставить на 24 часа в холодильнике;
5. Вымыть банки содой, наполнить маринованными баклажанами и стерилизовать на водяной бане на протяжении получаса;
6. Закрыть крышками для консервации и оставить до полного остывания.

Закуска из баклажанов на зиму с ароматом шашлыка приведет в восторг не только вас, но и всех попробовавших это необычное блюдо. Консервированные синенькие «на костре» станут любимым деликатесом всей семьи.

Икра из баклажанов занимает первое место среди всех блюд из синеньких на зиму. Это вкусное и питательное блюдо отлично подойдет к алкогольным напиткам

Баклажаны на зиму с чесноком получаются очень вкусные и полезные, по вкусу напоминают маринованные грибы. Прекрасно подойдут к картофельным блюдам и алкоголю

Чтобы получилась пикантная закуска из баклажанов рецепт на зиму нужно подбирать тщательно. Этот простой способ обеспечит вас вкусным и полезным блюдом

Заготовка баклажан на зиму рецепт который включает в себя грецкие орехи, станет отличным дополнением к мясным блюдам. Очень вкусная и полезная закуска

Заготовки из баклажан с добавлением чеснока можно сохранить аж до холодов. Обязательно попробуйте это вкусное блюдо, оно не оставит вас равнодушным

Баклажаны на зиму рецепт приготовления без стерилизации станут любимым блюдом любителей грузинской кухни. Они полезны для здоровья и при этом очень вкусные

Баклажаны консервированные на зиму под названием Аджапсандали - очень вкусное блюдо, которое стоит попробовать. Его можно есть сразу после приготовления.

Баклажаны рецепт быстро и вкусно на зиму получаются не очень острыми, но очень вкусными. Благодаря добавлению меда, блюдо получается сладким и ароматным

Заготовки из баклажанов золотой рецепт приготовления с фасолью и помидорами станет изюминкой вашего стола и идеально гармонирует с горячими мясными блюдами

Маринованные баклажаны на зиму по-грузински получаются очень вкусные, острые и пикантные. Готовятся очень быстро и легко, а результат удивит даже вас самих

Салаты на зиму из баклажан отлично дополняют праздничное и повседневное застолье. Закуска "Тещин язык" получается очень вкусной и острой

Острые баклажаны рецепты приготовления которых подразумевают использование специй, сочетаются с чесноком и подходят в качестве закуски к основным блюдам

Баклажаны рецепты приготовления на сковороде с грибами - самое вкусное блюдо с ароматом свежих продуктов, идеально подойдет к картофельным и мясным блюдам

Баклажаны приготовление которых не отнимет много времени и сил, являются очень вкусным и сытным блюдом. Прекрасно сочетаются со всеми картофельными блюдами

Маринованные баклажаны быстрого приготовления по корейски особенно понравятся любителям острых блюд и станут изюминкой и украшением любого праздничного стола

Рецепт баклажаны на зиму по корейски станут изюминкой любого стола и отлично подойдут к водке или другим алкогольным напиткам как закуска. Кушать можно сразу

Баклажаны по корейски рецепты приготовления на зиму станут вашими любимыми рецептами. Это блюдо - настоящее кулинарное чудо с незабываемым ароматом и вкусом

Баклажаны на зиму по корейски с лучком и чесночком - полезное, благодаря большому содержанию калия, и вкусное блюдо, которым можно лакомиться круглый год

Баклажаны по корейски на зиму с капустой станут настоящим кладезем витаминов и питательных веществ для взрослых и детей. Приготовить их легко и быстро

Vsadu.ru - образовательный интернет-журнал о даче, саде и огороде, календарь садовода огородника на каждый день, советы по уходу за садом и огородом.

Бесплатные консультации по строительству таунхауса, загородного дома, дачи. Подбору оборудования для дачи, благоустройству, ландшафтному дизайну, выбору деревьев и кустарников, уход за цветами и растениями. Ответы на вопросы, новости, события, анонсы выставок и мероприятий. Рецепты вкусных и полезных блюд и напитков из овощей, фруктов и ягод.