Та-даам! В Томске открывается первый барбершоп
— одна из крупнейших сетей барбершопов, салоны которой в массовом порядке открываются по всей стране. И речь идет не только о миллионниках, но и небольших городах. Наконец, бородатые щупальца дотянулись и до Томска.
Здесь царит особая атмосфера, здесь работают только , здесь бреют бороды опасной бритвой, пьют алкогольные напитки и говорят только о серьезных вещах.
Как появилась идея открыть барбершоп в Томске и как ее удалось реализовать «Томский Обзор» узнал у основателя томского филиала известной франшизы Леонида Дворникова.
Франшиза и мастераПредпосылки появления ’а в Томске начали закладываться после того, как брат Леонида, Андрей Дворников, открыл барбершоп сети в Екатеринбурге. Андрей работал в Томске журналистом , главным редактором «Московского комсомольца». А потом уехал в Екатеринбург и внезапно, как говорит Леонид, открыл там .
К затее брата Леонид поначалу отнесся прохладно, но быстро убедился в ее успехе и решил, что было бы неплохо открыть подобное и в Томске. Тем более, что ничего подобного томский рынок парикмахерских услуг, увы, не предлагал.
Около трех месяцев назад Леонид приступил к покупке франшизы и поиску подходящего места. Чтобы открыть барбершоп франчайзи должен соответствовать ряду требований владельцев франшизы, в частности, суметь доказать, что он на самом деле понимает суть специфики салонов именно для мужчин. Леониду это доказать удалось и немалую роль в этом сыграла как раз «семейственность» («Были еще 2 кандидата из Томска, которых я, можно сказать, подрезал»).
Мастеров для первого в Томске барбершопа пришлось поискать — хороших специалистов по мужским стрижкам в Томске, увы, не оказалось. Требования пришлось смягчить: главное — он должен быть мужчиной и иметь большое желание работать.
Кандидатов искали в соцсетях — рассылали приглашение всем, кто на первый взгляд мог бы подойти. Многие, узнав что за заведение планируется открыть, сами выходили на связь.
Сколько мастеров будет работать в томском барбершопе — коммерческая тайна. Кандидатов еще ждет суровый отбор, проведет его профессиональный барбер из Москвы, который приедет в Томск на открытие. С лучшими из лучших мастер будет работать лично в течение нескольких дней.
— Это не требование франшизы, а действительная необходимость: на открытие всегда приезжает мастер, дает свои рекомендации и по возможности делится профессиональным опытом, — говорит Леонид. — Но по франшизе мы сами в обязательном порядке должны отправлять своих мастеров на обучение, чтобы потом передавать опыт коллегам. Таким образом создается своя база мастеров. Ну, а в дальнейшем будем и соревнования мастеров проводить. Например, сейчас идут соревнования в стиле «Мужчина на велосипеде»: мастера делают прически, потом модели и фотографы обыгрывают тему, по итогу выбираются лучшие образы.
ИнтерьерПомещение с особой атмосферой — еще одно требование для открытия бородатой франшизы. Оно должно быть одновременно брутальным, чопорным и с собственной историей. В Томске таких зданий найдется немало, но создатели ’a остановили свой выбор на доме по ул. Фрунзе, 4 (по соседству с военкоматом, ), «нижней» части которого больше 100 лет.
Правда почтенный возраст здания добавил проблем с обустройством: в ходе ремонта все, что было понастроено внутри, пришлось снести, начисто выскоблить и построить заново.
Труднее всего было работать с кирпичом, так как он был покрыт плиткой, которая сохранилась здесь еще с середины прошлого века и отчаянно боролось за свое право на существование. Сам кирпич после его очищения требовал серьезной дополнительной обработки — его долго и нудно шлифовали:
Дизайн будущего барбершопа его создатели разрабатывали сами, вдохновляясь западными и отечественными образцами — брали то, что больше всего нравится. В результате, по словам Леонида, «брутальный дух» сохранить удалось, хотя присутствие глянца, пусть и скромное, все же ощущается. Из задуманного получилось реализовать практически все.
специфического оборудования не требовалось — достаточно было обзавестись стандартными парикмахерскими принадлежностями (в том числе опасными бритвами), «ведь в самое главное в этом деле — руки мастера».
А вот кресла пришлось заказывать специальные — классические барбершоповые, напоминающие сидения автомобилей годов. Широкие, кожаные, с прошивкой посередине и чертовски тяжелые. С доставкой их в Томск пришлось помучиться.
Еще один обязательный атрибут барбершопа — полосатый barber’s pole приехал в Томск аж из Северной Каролины.
Из других интересных деталей — большой телевизор, где обещают крутить спортивные передачи и трансляции с матчей, комиксы и журналы и настоящий чоппер в углу.
УслугиКлиентом барбершопа может стать любой представитель сильного пола — и пятилетний мальчик, который пришел с папой, и почтенный аксакал. Мужская стрижка обойдется в 1000 рублей, детская — в 600, стрижка бороды и усов — в 400.
По желанию клиента подстригут «под машинку» или сделают классическую стрижку, какую носили модники годов.
Женщинам и девушкам вход не воспрещен — если уж очень интересно, то можно заглянуть со своим молодым человеком, посидеть, посмотреть и даже выпить. Пиво в томском ’e пока подавать не будут (есть определенные трудности), а вот ликер и кофе — пожалуйста. Причем, последний будет готовить профессиональный бариста.
— Как только узнал о нас, он сразу прибежал, сказал, «Ребята, я хочу с вами!». Он, как говорится, рубит фишку, ибо у него много знакомых работают в других , — рассказывает Леонид.
В преддверии открытия местный разыгрывал сертификаты на бесплатную стрижку, обещают, что подобные акции будут проводиться довольно часто. Планируется и проведение акций типа и еще много чего интересного.
— В дальнейшем будем думать, творить, перенимать опыт других филиалов. Пока самое главное — открыться.