Диета при спаечной болезни кишечника: общие рекомендации, выбор продуктов и особенности меню

Многим людям спайки кажутся чем-то незначительным и неопасным, поэтому и обращают внимание на них только после того, как симптомы начинают существенно осложнять жизнь. Спаечная болезнь – это патологические образования между петлями кишечника и внутренними органами. Серозные оболочки попросту склеиваются между собой, нарушается подвижность и функции кишечника. В некоторых случаях спайки кишечника могут стать угрозой для жизни. Своевременное лечение и правильное питание поможет избавиться от этой проблемы. Давайте рассмотрим эти пункты более подробно.

Симптомы, диагностика и лечение спаек

Причины появления спаек:

• Механические травмы органов брюшной полости и мягких тканей живота.
• Хирургическое вмешательство.
• Беременность и роды (путем кесарева сечения).
• Острая или хроническая инфекция, воспалительный процесс.
• Генетическая предрасположенность.

Не каждый ученый сможет точно определить причину появления спаек. По статистике, у 12% пациентов спаечные процессы начинаются после хирургического вмешательства. Причем заболевание может длиться годами, и от него страдает не только кишка, но и внутренние органы. Если на одном из участков брюшины появляется очаг воспаления, может начаться активное разрастание соединительной ткани (по своей структуре она походит на рубцы) – это и есть спайки.

Основные симптомы спаечной болезни кишечника:

• Боль в области пупка или иррадиирующая (распространяющаяся) в бок, усиливается после физических нагрузок.
• Проблемы со стулом (запоры, часто развиваются геморроидальные узлы).
• Вздутие живота.
• Если была операция, может болеть рубец.
• Тошнота и рвота.

Самая сложная форма – возникновение кишечной непроходимости. Из-за разрастания соединительной ткани пища не может продвигаться сквозь кишечную трубку. При непроходимости кишечника счет идет на дни. Симптомы: острая боль, рвота, метеоризм, отсутствие стула. Также распространена скрытая хроническая форма, которая в редких случаях проявляет себя тянущими болями.

Диагностировать спаечную болезнь можно только после сбора анамнеза, ультразвукового исследования или рентгенографии. Также активно применяется лапароскопия (в небольшой разрез на животе вводится аппарат с видеокамерой) и колоноскопия. Только после комплексного обследования врач может высказать свое мнение.

Существует 2 метода лечения:

• Консервативный – медикаментозное лечение, физиотерапевтические процедуры, диета при спайках кишечника.
• Операционный – спайки удаляются хирургическим путем.

Способ может определить только лечащий врач в зависимости от тяжести заболевания.

Рекомендации по питанию при спайках кишечника:

• Питаться нужно так, чтобы помочь организму справиться с болезнью и не усилить неприятные симптомы. Кушайте понемногу, с перерывом 3-4 часа. Последний прием пищи – за 2 часа до сна.
• Соблюдайте питьевой режим: пейте не менее 2 литров воды в день. Также полезны овощные соки, морсы, кисели, компоты без сахара.
• Помните, голодание и переедание могут усугубить течение болезни. Старайтесь принимать пищу в одно и то же время.
• Готовить еду предпочтительнее на пару или в духовке, также полезны вареные овощи, мясо, рыба.
• Первое время еду нужно измельчать в блендере или перетирать, позднее – просто тщательно пережевывать.
• Откажитесь от перекусов всухомятку и еды на ходу. Само собой разумеется, походы в Макдональдс также отменяются.
• Не нужно голодать, это вредно для организма, идеальный вариант перекуса – творог, стакан кефира или фруктовый мусс (суфле).
• Следите за температурным режимом пищи: очень холодные или горячие блюда раздражают слизистую оболочку и могут стать причиной заболеваний ЖКТ.
• Рацион должен быть питательным и полноценным. Калорийность: для женщин не менее 2000 кКал, для мужчин – 2600. Нужно потреблять не менее 100г белков, 160г углеводов и 60г жиров.

• Вчерашний белый хлеб, диетический бисквит и галетное печенье.
• Суп на слабом рыбном или мясном бульоне, супы с разваренными крупами, фрикадельками, кнелями, вермишелью и овощами.
• Мясо нежирных сортов (курятина, индейка, кролик, телятина) без кожи и сухожилий.
• Рыба (отварная или на пару) – судак, хек, навага, треска, щука, лещ.
• Овощи (лучше вареные и измельченные в пюре) – кабачки, морковь, картофель, капуста цветная, тыква, иногда зеленый горошек и помидоры.
• Каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшеничная), отварная вермишель.
• Яйца (до 2 штук) – омлет на пару или сваренные всмятку.
• Молочные продукты – кефир, бифидойогурт, ряженка невысокой кислотности, некислая сметана, неострый сыр, творог.
• Кисели, компоты, желе из фруктов и ягод (сладких).
• Сладости (их можно добавлять в меню после снижения интенсивности симптомов) – мед, пастила, джем, мармелад и зефир.
• Масло сливочное (до 15г в день), подсолнечное и оливковое.

• Белокочанная капуста, бобовые, грибы, свекла, редис, шпинат, лук, щавель, чеснок, кукуруза и соя.
• Острые приправы, соусы и майонез.
• Жирная, копченая пища, фастфуд.
• Маринады, соленья.
• Перловая и пшенная каша.
• Цельное молоко.
• Дыни, сливы, абрикосы, бананы.
• Яйца вкрутую.
• Газированные напитки, алкоголь.
• Свежий хлеб, выпечка и сладости.

Диета после операции на кишечнике может включать и травяные сборы:

• Полезны отвары шиповника, малины, черной смородины (в одинаковых пропорциях залить 1 стаканом горячей воды и греть на водяной бане до 10 минут). Настоять 2 часа, процедить и принимать дважды в день по полстакана.
• Брусника (1 ст. л ягод) и 2 ст. л. листьев крапивы заливается 1 стаканом кипятка. Настоять 3 часа в термосе, процедить, выпить в течение дня.
• Донник, тысячелистник, мать-и-мачеха (по 1 ч. л), залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа в термосе и процедить. Выпить за 4 приема в течение дня.
• Бадан (1 ст. л. измельченного корня) заливается 1 стаканом кипятка. Греем на водяной бане полчаса, периодически помешивая. Настоять 3 часа, процедить, выпить за 3 приема перед едой.
• Зверобой (1 ст. л.) на 1 стакан воды, доводится до кипения, остужается. Настаивается 2 часа. Хорошо снимает спазмы, принимать 1 раз в день по 1 ст. л.
• Алоэ (растение, перед тем как срезать, не поливают 6-7 дней). Листья пропускают через мясорубку, добавляют масло сливочное и жидкий мед в пропорции 1:6:6. Хранить готовую смесь в холодильнике, принимать по столовой ложке два раза в день.

Диета при спаечной болезни кишечника в послеоперационный период должна быть максимально щадящей. Первые сутки от приема пищи лучше отказаться. На второй день больного можно поить нежирными бульонами, давать полужидкие каши и супы-пюре с овощами.

Многие люди неравнодушны к запеканке. Простые в приготовлении диетические рецепты вы найдете в видео ниже.