Новогоднее меню 2018: что должно быть на праздничном столе в год Жёлтой Собаки

Обязательные блюда для новогоднего стола 2018

Составляя новогоднее меню 2018, нужно понимать, что символ наступающего года Желтая Земляная Собака одобряет застолье с размахом, но призывает соблюдать меру и не проводить за плитой сутки перед праздником. Идеальный вариант – несложные блюда в антураже загородного пикника. Итак, какие блюда приготовить на Новый год 2018?

• Новогодние мясные блюда – обязательно! Чем больше мяса, тем лучше: жареное, запечённое, отварное, нарезка – в общем, на что вам хватит фантазии и желания;
• Зелень и овощи – потому что какой же без них пикник на природе, пусть даже новогодний;
• Фрукты и ягоды – в свежем виде или в виде творожно-молочных десертов;
• В качестве гарнира лучше всего использовать картофель или тыкву.

Основа стола в год Собаки – это мясо. Его можно запечь крупным куском или целой тушкой (если речь идет о птице), подать к столу с картошкой и тыквой. Если вы принципиальный вегетарианец, то вместо мяса можно приготовить рыбу.

Овощи и фрукты будут уместны в первую очередь жёлтого и близких к нему цветов. Подойдут кукуруза, морковь, желтый перец, томаты, а из фруктов – груши, ананасы, апельсины, хурма, яблоки, бананы.

Напитки могут быть любыми, но и здесь жёлтый цвет предпочтителен. Главное – не увлекаться алкоголем за новогодним столом 2018.

Что не любит Жёлтая Земляная Собака?

Кроме продуктов и блюд, к которым Желтая Собака относится благосклонно, есть и те, присутствие которых в новогоднем меню 2018 может оскорбить символ наступающего года. Сюда относятся соления и копчёности, слишком острые или слишком жирные блюда, слишком сладкие десерты. В общем, Собака не прочь вкусно поесть, но излишеств не одобряет.

Кстати, вопрос меры касается и салатов на Новый год: используйте простые ингредиенты – например, традиционный оливье вполне подойдет, а вот заморачиваться на что-то архисложное явно не стоит.

Как накрыть новогодний стол 2018

Главное правило новогоднего застолья – всё должно быть просто и по-домашнему. Оно должно соблюдаться не только при выборе продуктов и готовке блюд, но и при сервировке новогоднего стола 2018. Лучше всего для встречи года Жёлтой Собаки подойдет деревенский стиль, который подразумевает простую льняную скатерть и салфетки, обычную керамическую посуду без изысков, плетеные соломенные вазочки и подставки под салфетки.

Кроме того, стоит придерживаться следующих правил:

• Основные цвета сервировки – все оттенки желтого, бежевого и коричневого. Это могут быть тарелки с легкой позолотой, желтые свечи в золотых подсвечниках, бежевая скатерть.
• На столе обязательно должен присутствовать символ наступающего 2018 года – Желтая Собака. Это могут быть как купленные в магазине керамические фигурки, так и фигурные свечи или даже блюда, выложенные в виде покровительницы года.
• Не стоит пытаться создать излишнюю роскошь, Собака этого не любит. Следуйте выражению «Простенько, но со вкусом!»
• Соблюдайте меру в количестве и объёме блюд. Лучше несколько раз сменить тарелки, чем сразу заставлять весть стол едой, пусть и самой вкусной и ароматной.

Конечно, правила сервировки новогоднего стола – это, скорее, дань традициям, а не жёсткие правила. Но если верить, что удача в новом году зависит от того, как его встретишь, то лучше поддержать символизм и достойно встретить приход хозяйки 2018 года – Желтой Земляной Собаки!

Новости партнеров

Календарь огородника

Новости партнеров

Наши лучшие карточки

Эксперты

Видео

Подписка

Редакция рекомендует

• О нас
• Контакты
• Реклама на сайте

© ТОВ «ЕДІМЕДІА-УКРАЇНА», Edipresse Ukraine, 2008 - 2022

Усі права на матеріали, розміщені на сайті superdom.ua, охороняються відповідно до законодавства України.

Використання матеріалів Сайту superdom.ua в оригінальному розмірі (в повному обсязі) без письмового дозволу редакції забороняється.

Дозволяється републікація та цитування статей обсягом не більше 250 знаків для одного інформаційного матеріалу, з обов'язковим зазначенням посилання на джерело, а для Інтернет-ресурсів – пряме для пошукових систем гіперпосилання, не закрите від індексації пошуковими системами. Гіперпосилання має бути розміщене в підзаголовку або першому абзаці матеріалу.

Передрук, копіювання, відтворення або інше використання матеріалів, які містять посилання на rexfeatures.com або depositphotos.com, суворо заборонені.

Матеріали із позначками ! и P розміщені на правах реклами. Редакція не несе відповідальності за достовірність цієї інформації.