7 безумно вкусных бутербродов для удачного начала дня
То, как пройдет ваш день, зависит от многого, в том числе и от того, каким будет ваш завтрак. Согласитесь, если с утра перед вами окажется ароматный кофе и самый вкусный на свете сэндвич, вы будете чувствовать себя намного лучше, чем без них?
Предлагаем вашему вниманию 7 рецептов утренних бутербродов на каждый день, которые помогут вам проснуться и начать утро с хорошего настроения.
Попробуйте
1. Бутерброды с крабовыми палочками
Ингредиенты:
Батон – 200 г Крабовые палочки – 100 г Огурец свежий – 1 шт. Сыр плавленый – 90 г Укроп свежий – 2 веточки Масло сливочное – 10 г Майонез – 3 ст. ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления: Нарезать огурец мелкими кубиками не срезая кожуры. Нарезать крабовые палочки, добавить в миску с огурцами. Натереть плавленый сыр на терке.
Для лучшего результата перед натиранием желательно поместить сыр в морозилку на 10-20 минут. Плавленый сыр будет выполнять роль связующего компонента, благодаря своей мягкой структуре.
Добавить нарезанный укроп, посолить, заправить майонезом. Подсушить ломтики батона с двух сторон на разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом. Выложить смесь на батон.
2. Гренки с начинкой к завтраку
Сыр твердый – 50 г Ветчина – 50 г Яйца – 1 шт. Сухари панировочные – 1 стакан Хлеб – 2 кусочка Молоко – 3 ст.л. Соль – 1 щепотка Растительное масло
Способ приготовления: Соединить сырое яйцо с молоком и солью, взбить вилкой. На кусочек хлеба для тостов положить ветчину и сыр, нарезанные тонкими пластинками, накрыть другим кусочком хлеба.
Разрезать получившийся сэндвич на два равных треугольника.
Разогреть на сковороде растительное масло.
Бутерброды быстро обмакнуть в яично-молочную смесь, обвалять в панировочных сухарях, жарить с двух сторон.
3. Бутерброд «Капрезе» на гриле
Сыр моцарелла – 150 г Хлеб – 4 куска Помидоры – 1 шт. Соус песто – 4 ст.л. Масло оливковое – 2 ст.л. Перец черный молотый
Способ приготовления: Обжарить ломтики хлеба, выложить на него кружочки помидоров, сыр «Моцарелла», соус «Песто». Поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, закрыть вторым куском хлеба. Жарить на гриле до образования золотистой корочки и до расплавления сыра, по 2 – 3 минуты с каждой стороны.
4. Простой бутерброд с тунцом
Тунец в собственном соку – 280 г Лук салатный красный – 1/4 головки Перец черный молотый – 1/2 ч.л. Цедра лимона – 1/2 ч.л. Горчица – 1/2 ч.л. Сельдерей Майонез Укроп Соль
Тунец (обязательно слить воду) тщательно перемешать с измельченными овощами.
На тарелку выложить листья салата, намазать куски булки или зернового хлеба смесью и уложить на листья салата.
Простой бутерброд с тунцом можно кушать на завтрак или взять на пикник.
5. Ароматный сэндвич с яичным салатом
Ингредиенты: Хлеб – 8 кусков Сыр твердый – 100 г Огурец – 1 шт. Яйца – 3 шт. Помидоры – 1 шт. Майонез 3 – ст.л. Йогурт натуральный/сметана – 2 ст.л. Лук зеленый – 1 пучок Горчица дижонская – 1/4 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Перец черный молотый Соль
Способ приготовления: Подсушить хлеб на смазанной растительным маслом сковородке (только с одной стороны). Из помидора удалить семечки, а мякоть мелко порезать. Яйца также мелко нарезать.
Заправка: перемешать йогурт, горчицу, тертый чеснок, майонез, мелко порубленный лук (зеленый), перец и соль по вкусу.
Яйца и помидоры положить в емкость, полить заправкой, перемешать.
Подготовить 4 куска хлеба, положить на них колечки огурцов и тонкие пластинки сыра, сверху уложить салат, наверх положить второй ломоть хлеба.
6. Простые горячие бутерброды с овощами и грибами
Ингредиенты: Грибы – 100 г Хлеб белый/булочки – 4 шт. Помидоры – 1 шт. Огурец – 1 шт. Лук репчатый – 1/2 головки Перец черный молотый Сыр твердый Соль
Способ приготовления:
Натереть сыр, обмыть и обсушить грибы, мелко порезать вместе с луком, обжарить, сдобрить перцем и солью, перемешать. На ломти хлеба или половинки булочек уложить грибную смесь, прикрыть кружками огурца и помидора, присыпать сыром. Поместить в духовой шкаф или микроволновую печь до образования сырной корочки и сразу подать к столу.
7. Теплая брускетта с помидорами и сыром
Помидоры черри – 450 г Сыр моцарелла – 225 г Хлеб итальянский – 8 кусков Чеснок – 1 зубчик Масло оливковое – 2 ч.л. Уксус бальзамический – 1 ч.л. Перец черный молотый Базилик Соль
Способ приготовления:
Разогреть духовку. На противень положить хлеб. Намазать оливковым маслом, отправить в духовку минут на десять.
Смешать прессованный чесночок с порезанными помидорами, уксусом и оливковым маслом. Положить на хлеб моцареллу, помидоры.
Поставить противень минут на семь в духовку.
Достать, побрызгать оливковым маслом. Посыпать теплую брускетту с помидорами и сыром измельченным базиликом, перцем и солью.