Меню диеты Дюкана – эффективная забота о своем здоровье и красоте тела

О важности правильного питания для здоровья и долголетия человека еще много веков назад говорил известный древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ. Именно ему принадлежит знаменитое высказывание «Мы есть то, что мы едим!» И, наверное, неспроста. Ведь сбалансированный рацион не только благоприятно сказывается на состоянии человека, но и помогает заботиться о красоте его тела. Меню диеты Пьера Дюкана как раз и является тем самым правильным рационом, который вдобавок ко всему вышесказанному предоставляет возможность контролировать или снижать свой вес.

Система питания основана на 4 фазах. В каждой из них французский диетолог предлагает употреблять определенный перечень продуктов. Питание начинается с белкового рациона и завершается полноценным меню, которое включает правильное соотношение жиров, белков и углеводов. Соблюдая диету Пьера Дюкана можно похудеть от 7 до 10 кг. Причем на каждом этапе снижение веса будет происходить неодинаково. В сегодняшней теме мы предлагаем рассмотреть примерное меню диеты Дюкана для каждой фазы.

Описание меню диеты Дюкана на неделю этапа «Атаки»

Как уже было отмечено, диета Дюкана предполагает прохождение 4 фаз похудения, каждая из которых играет свою роль в снижении веса и имеет свои названия. Так, например, первый этап называется «Атака». Он направлен на значительную потерю лишних килограммов, поэтому считается самым жестким и строгим. А связано это с тем, что на первой фазе определяется общее снижение веса, которое на последующих этапах только закрепляется и поддерживается.

Желательно четко выполнять все требования и не отступать от меню диеты Дюкана на неделе «Атаки». Предпочтение в это время отдается белковым продуктам, а продолжительность в определенных случаях может доходить и до 10 дней. Все зависит от первоначальной массы тела человека. Например, если у вас установлено до 20 кг лишнего веса, тогда первая фаза не может соблюдаться более 5 дней. При лишнем избыточном весе от 20 до 30 кг длительность этапа «Атаки» составит 5-7 дней, а более 30 кг – от 5 до 10 дней. Превышать продолжительность первой фазы категорически запрещено.

Примерное меню диеты Дюкана для этапа «Атаки» расписано на неделю и предполагает 3 основных приема еды и перекусы. Итак, в первый день на завтрак рекомендуется употребить кофе с имбирем, небольшую порцию обезжиренного творога и 2 кусочка куриной грудки, приготовленной на гриле. Обед в этот день включает говядину по-вьетнамски и йогурт с низким процентом жирности. В качестве перекуса можно использовать блинчики Дюкан с корицей. А на ужин полакомиться тигровыми креветками с чесноком и кусочками курицы.

На второй день для завтрака рекомендуется скушать омлет, несколько кусочков ветчины, жирность которой не должна превышать 5%, и теплым напитком. Обед в этот день может состоять из форели с пряными травами и креветок. А для перекуса хорошо подойдет чай или кофе без сахара, а также ванильная каша с овсяными отрубями. Ужин предусматривает употребление вареных яиц с майонезом Дюкан.

Примерное меню диеты Дюкана третьего дня на завтрак предполагает скушать ветчину из индейки, сливочный сыр с низким процентом жирности и теплый напиток. А на обед можно на гриле приготовить куриную грудку и мюсли. Полдник в этот день состоит из чизкейка, а ужин – из куриных наггетсов в овсяных отрубях, а также гоголь-моголя.

Завтрак четвертого дня предусматривает употребление яичницы, теплого напитка и обезжиренного сливочного сыра. На обед рекомендуется приготовить курицу карри с йогуртом. А вот для перекуса хорошо подойдет диетический кекс из отрубей с чаем или кофе без добавления сахара. На ужин можно приготовить суп из лосося.

На пятый день меню диеты Пьера Дюкана в качестве завтрака предусматривает употребление йогурта с овсяными отрубями с низким процентом жирности и теплого напитка. А для обеда можно приготовить рыбу на пару с зеленью и скушать порцию обезжиренного творога. На полдник хорошо подойдут крабовые палочки, а на ужин – стейк из говядины с перцем.

Завтрак шестого дня может состоять из омлета с мятой и карри, а также теплого напитка. На обед желательно приготовить на гриле стейк из индюшки и скушать небольшие ломтики ветчины. В качестве перекуса хорошо подойдет диетическое овсяное печенье и чай без сахара, а ужина – тушеные фрикадельки из филе индейки.

Меню диеты Дюкана на неделю в последний день на завтрак предполагает приготовить отварные яйца с мясными чипсами и теплый напиток. А обед будет включать копченую закуску из лосося и блинчики с овсяными отрубями. В качестве перекуса рекомендуется выпить чашку чая или кофе без сахара. Во время вечерней трапезы можно полакомиться жареной курицей.

Примерное меню остальных этапов диеты Дюкана

Второй этап диеты именуется «Круиз». В этот период белковый рацион чередуется с овощным. И меню на один день может выглядеть следующим образом:

• завтрак: кофе или чай без сахара, ломтик индейки, обезжиренный маленький йогурт, вареное яйцо;
• обед: тушеные овощи без добавления масла, рыба, чай или кофе;
• полдник: ломтик ветчины, куриной грудки или лосося;
• ужин: суп-пюре из овощей, говяжий шашлык и чай.

Третий этап диеты называется «Консолидация» или «Закрепление». В этот период происходит постепенное включение в рацион тех продуктов, которые человек употреблял до момента похудения. И меню диеты Пьера Дюкана на один день может выглядеть так:

• завтрак: 200 г творога, яйцо, кусочек курицы и чай;
• обед: тушеные овощи, порция рыбы, чай или кофе;
• ужин: суп из овощей и мясо, приготовленное на гриле.

Четвертый этап диеты Пьера Дюкана называется «Стабилизация». В этот период происходит постепенный переход на обычный режим приема еды. По правилам он должен продолжаться на протяжении всей дальнейшей жизни и основываться на сбалансированном питании без переедания. Только в этом случае результаты диеты будут устойчивыми и эффективными.

На последнем этапе меню диеты Дюкана на один день может выглядеть следующим образом: