Варено-мороженые конечности камчатского и синего краба
английский translation: Red King Crab and Blue King Crab, legs and claws, cooked and frozen
А также pls помогите правильно перевести:
1) ВИБРИОНЫ Контекст: "Отрицательная реакция на наличие вибрионов, вызывающих воспаление кишечника для варено-мороженого краба"
В промышленных названиях обычно все слова даются с заглавной буквы
Насчет дальнейших вопросов, надо еще посмотреть
2. Molting and newly-molted / freshly molted (т.е. во время линьки и вскорости после нее)
3. Что до требования к отсутствию запаха, я бы сказала просто \"without odor\" -- употребление odor на \"крабовых\" сайтах как бы уже само по себе указывает, что наличие запаха нежелательно.
Discolored употребляется на \"крабовых\" сайтах по отношению к мясу, как индикатор того, что оно недоварено. К состоянию крабов это отношения не имеет.
1. вибрионы надо передавать как _Vibrio_ bacteria (_Vibrio_ обязательно с большой буквы и курсивом! это название рода бактерий).
Пример: _Vibrio_ bacteria are ubiquitous in the marine environment, and several invertebrates are infected by or passively transport the disease agents. _Vibrio parahemolyticus_ has been documented in outbreaks in shedding facilities for soft-shell crab where it can be a significant source of mortality. The bacterial pathogen invades the hemolymph through abrasions in the cuticle of the crab, and multiplies in the nutrient-rich environment of the crab’s blood.
3. Вот еще интересная ссылочка про odor:
When purchasing fresh or thawed Alaska seafood from the seafood counter, let your eyes and nose be the judge. Good quality seafood smells sea-fresh. It should not have _a strong odor_ or smell \"fishy.\"
Последнее замечание. Я категроически не своетую употреблять слово limbs, если упоминаются конечности в ненаучном тексте. Если бы речь шла об условиях регенерации конечностей (как придатков вообще\"), это было бы приемлемо и нормально. В коммерческой же области четко различаются legs и claws, у инх и спецификации разные, и содержание мяса, и цена. Так что Вам, видимо, нужно уточнить, имеются ли в виду при заключении договора одни только крабовые ноги или ноги совместно с клешнями.
выше следует читать: =категорически не советую. =у них и спецификации разные Извините за опечатки!
Ох, затмение на меня нашло, -- конечно, камчатский краб Paralithodes camtschatica через c, а не через k, как у меня выше. Имела в виду одно, а писала другое. Спасибо, что обратили мое внимание на этот досадный ляпсус.
Ну и самое уж распоследнее замечание. Дорогие коллеги, наш спор из за синих крабов несколько бессмыслен, поскольку независимо от того, как он называется по-английски, ПО-РУССКИ синим крабом называется именно, только и исключительно Paralithodes platypus, и переводим мы с русского. Так что полагаю, спор этот можно закончить.
Grading comment Спасибо большое. В договоре на самом деле был явно указан "район промысла Охотское Море". За этот ответ присуждено 4 очка KudoZПояснение: 2. Discolored (American)/ Discoloured (British etc.) crabs 3. Crabs which are sick, old, with foul smell
Пояснение: 1) ВИБРИОНЫ- germs of vibrions/ cholera. http://www.foundersofscience.net/p’sReply.htm, www.microbes-edu.org/etudiant/vibrio.html 2) КРАБ ЛИНЯЛЫЙ – crab with faded coloration
3) КРАБ БОЛЬНОЙ СТАРЫЙ С ПОРОЧАЩИМ ЗАПАХОМ – diseased old crab with a fowl smell.
Kamchatsky crab: pages.vladnews.ru/vereten/plate2.htm
Blue Crab: Seafood /specializes in delivering fresh or frozen gourmet seafood to individuals or businesses. www.bluecrabseafood.com/
. fresh and frozen cooked (in shell . home.earthlink.net/
Crab, Blue = Callinectes sapidus: http://vm.cfsan.fda.gov/
kamchatsky crab = red king crab (Paralithodes camtschaticus): www.afsc.noaa.gov/kodiak/photo/crabgprkc14a.htm
. of roast chicken pieces, the usual selection of salads and inedible frozen CRAB LIMBS. . nomadswithlaptops.com/DIARY6/TDIARY8.PDF
. for picking up food, crabs have too many LIMBS to sort . Cooking information, festivals and the crab news . Find recipes, chefs, seafood tips from the Virgin Islands . www.foodsiteoftheday.com/previousitesf.htm
. When buying shellfish the shells should be undamaged and closed tightly without cracks. Crab and lobster should have all their LIMBS. http://www.east-neuk-seafood.co.uk/why_seafood.cfm
Пояснение: Red King Crab = Paralithodes kamtschatica = камчатский краб Blue King Crab = Paralithodes platypus = синий краб
В промышленных названиях обычно все слова даются с заглавной буквы
Насчет дальнейших вопросов, надо еще посмотреть
2. Molting and newly-molted / freshly molted (т.е. во время линьки и вскорости после нее)
3. Что до требования к отсутствию запаха, я бы сказала просто \"without odor\" -- употребление odor на \"крабовых\" сайтах как бы уже само по себе указывает, что наличие запаха нежелательно.
Discolored употребляется на \"крабовых\" сайтах по отношению к мясу, как индикатор того, что оно недоварено. К состоянию крабов это отношения не имеет.
1. вибрионы надо передавать как _Vibrio_ bacteria (_Vibrio_ обязательно с большой буквы и курсивом! это название рода бактерий).
Пример: _Vibrio_ bacteria are ubiquitous in the marine environment, and several invertebrates are infected by or passively transport the disease agents. _Vibrio parahemolyticus_ has been documented in outbreaks in shedding facilities for soft-shell crab where it can be a significant source of mortality. The bacterial pathogen invades the hemolymph through abrasions in the cuticle of the crab, and multiplies in the nutrient-rich environment of the crab’s blood.
3. Вот еще интересная ссылочка про odor:
When purchasing fresh or thawed Alaska seafood from the seafood counter, let your eyes and nose be the judge. Good quality seafood smells sea-fresh. It should not have _a strong odor_ or smell \"fishy.\"
Последнее замечание. Я категроически не своетую употреблять слово limbs, если упоминаются конечности в ненаучном тексте. Если бы речь шла об условиях регенерации конечностей (как придатков вообще\"), это было бы приемлемо и нормально. В коммерческой же области четко различаются legs и claws, у инх и спецификации разные, и содержание мяса, и цена. Так что Вам, видимо, нужно уточнить, имеются ли в виду при заключении договора одни только крабовые ноги или ноги совместно с клешнями.
выше следует читать: =категорически не советую. =у них и спецификации разные Извините за опечатки!
Ох, затмение на меня нашло, -- конечно, камчатский краб Paralithodes camtschatica через c, а не через k, как у меня выше. Имела в виду одно, а писала другое. Спасибо, что обратили мое внимание на этот досадный ляпсус.
Ну и самое уж распоследнее замечание. Дорогие коллеги, наш спор из за синих крабов несколько бессмыслен, поскольку независимо от того, как он называется по-английски, ПО-РУССКИ синим крабом называется именно, только и исключительно Paralithodes platypus, и переводим мы с русского. Так что полагаю, спор этот можно закончить.
Можете задать в Яндексе поиск по сочетанию \"синий краб\", только не забудьте исключить слово \"приснился\", чтобы не видеть постоянно ссылки на популярную песню :)
Grading comment Спасибо большое. В договоре на самом деле был явно указан "район промысла Охотское Море".Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.