Венецианская Ривьера: километры песчаных пляжей, сосновые парки, идеальное море!

Уже сегодня Вы можете купить тур по самым привлекательным ценам - бронируйте Венецианскую Ривьеру по тарифу раннего бронирования Pronto, выбирайте любимые отели и курорты и готовьтесь к наступающему лету - с мечтами об итальянском солнце холодные месяцы пролетят быстрее!

Венецианская Ривьера - воздушное спокойное место, полное радости и приключений. Близость к Венеции (35-50 км) и отличные отели, просторные набережные и уютные парки для прогулок - знаменитое и любимое место многих путешественников славится непередаваемой атмосферой настоящего итальянского отдыха! Отдыха среди сосен и цветочных садов, многочисленных ресторанов и баров, архитектурных шедевров и, конечно же, потрясающих песчаных пляжей на берегу Адриатического моря.

Венецианская Ривьера - одно из лучших мест в Италии для отдыха с детьми: широкие песчаные пляжи, спокойное и теплое мелководное море и удобно расположенные отели - даже от самого дальнего, на "третьей линии", до пляжа будет максимум 300 метров. Семьи с детьми, несомненно, будут рады отправиться в знаменитые парки развлечений: итальянский Диснейленд "Гардаленд" и волшебный мир динозавров и пирамид майя "Гулливерландия". Подарите себе и своим юным путешественникам сказочный праздник!

Мы предлагаем Вам отдых на самых живописных курортах Венецианской Ривьеры: Лидо-ди-Езоло, Линьяно, Бибионе и Каорле. Какой бы из них Вы ни выбрали - отличный отдых Вам гарантирован!

Лидо-ди-Езоло - расположен в 35 км от Венеции, у основания песчаной косы, отделяющей Венецианскую лагуну от Адриатического моря. Доломитовые Альпы, закрывающие курорт с севера, защищают его от сильного ветра, а спокойное море дополняет природную идиллию. Лидо ди Езоло давно и заслуженно стал очень популярным курортом у российских туристов. Его любят за великолепные отели на любой вкус и бюджет, ухоженные пляжи, чистый воздух. Линьяно - респектабельный курорт для семейного отдыха, многочисленные парки развлечений, чистое и безопасное море. Город называют "пляжем Европы" - их там 8 км! В городе: термальный талассоцентр, зоопарк Punto Verde, аквапарк Aqua Splash, тематические парки, луна-парки. Бибионе - престижный курорт с чистым неглубоким морем, что очень подходит семьям с маленькими детьми. Пляжи, комфортный климат, развитая инфраструктура превратили курорт в один из лучших для семейного отдыха. Курорт известен также лечебным термальным SPA-центром Bibione Thermae. Каорле - живописный курортный городок в 50 км от Венеции. Совмещает в себе обаяние старинного рыбацкого городка и шарм современного многолюдного курорта, насыщенного жизнью и развлечениями. Особый микроклимат создают близлежащие Альпы и хвойные и лиственные леса, окружающие город.

Избалованная и выращенная Адриатикой Венецианская Ривьера славится, разумеется, великолепными блюдами из морепродуктов. Здесь Вам предложат устриц и лобстеров, мидий и осьминогов, но "изюминкой" кухни Венецианской Ривьеры по праву считается блюдо из морского гребешка - капесанте ("capesante")! Кстати, гребешок, подаваемый в ракушках, долгое время считался атрибутом паломников со всей Европы, направляющихся в Сантьяго-де-Компостелла через Венецию.

РЕЦЕПТ ОТ МАРИО: Капесанте Сегодня мы отправимся на север Италии - к прекрасному Адриатическому морю, которое по сей день дает удивительно хороший улов рыбы и других морских деликатесов. Мы проедем с вами по Венецианской Ривьере, вдыхая соленый теплый воздух у моря или свежий и сосновый в бесконечных парках. А потом мы придем в рыбацкий ресторанчик, где-нибудь в Каорле и научимся готовить капесанте!

Нам понадобится (на 4 порции): 12 раковин с гребешками; Связка мелко нарезанной итальянской петрушки; Сок 1 лимона; 2 зубчика измельченного чеснока; Оливковое масло; 100 гр. панировочных сухарей; Соль и перец.

1. Деликатно откроем створки раковин гребешка с помощью ножа. Сохраните более вогнутые половинки раковины и отбросьте плоские.
2. Удалим коричневые мембраны и отделите мякоть от раковины. Промоем гребешки в холодной воде и высушим, чтобы потом поместить их в сухари.
3. Готовим прекрасную часть: сервировку. Промоем и тщательно просушим 6 отложенных половинок раковин - они послужат нам природными "тарелочками" и придадут нашим гребешкам настоящую морскую аутентичность.
4. Обжарим вместе чеснок и петрушку в 2 столовых ложках оливкового масла, добавляем гребешки и обжариваем смесь до золотистого цвета, около 3 минут с каждой стороны, затем перемешаем все с лимонным соком и добавим соль и перец по вкусу.
5. Самое красивое! Положим по 2 гребешка в каждую подготовленную раковину и сверху польем оставшимся от готовки соусом - и сразу к столу! Конечно же, к нашему легкому и невероятно аппетитному блюду лучше всего подойдет охлажденное Pinot Grigio - настоящая венецианская классика.

Конечно же, к нашему легкому и невероятно аппетитному капесанте лучше всего подойдет охлажденное Pinot Grigio. Теперь у нас получилась настоящая венецианская классика!