Открытия | Бары и рестораны | Красноярск | Sobaka.ru

Коктейли в духе 70-х, винтажный алкоголь и Бродский: переступая порог, вы попадаете в библиотеку, где книги держат стены из оголенного кирпича.

Новые достопримечательности на гастрономической карте города.

Демократичный проект с местами без брони (наконец-то!) и винным чуланом под лестницей.

Третий проект от самой титулованной барной команды Восточной Европы в самом маленьком дворе-колодце Петербурга.

«Собака.ru» рассказывает историю «Красного гида» Michelin и поясняет, что означает его приход в Россию.

В только что открывшемся корпусе «Дом 12» на Новой Голландии заработало Cococo bistro — третья реинкарнация одного из главных ресторанных проектов города.

Сомелье рассказал об этом эксклюзивном напитке и правилах его дегустации и сервировки.

На региональном финале конкурса S.Pellegrino Young Chef выиграл Руслан Евстигнеев из Казани: сейчас он трудится в петербургском ресторане Schengen.

16 октября в России откроется прием заявок на один из важнейших барменских конкурсов мира.

Художница из Петербурга расписывает торты живописью классиков.

Приложение ищет оптимальную для вас пару с едой.

На российском финале главного мирового барного конкурса Diageo Reserved World Class победил Максим Гладышкевич из новосибирского бара Friends.

Новая книга Ники посвящена консервации — от маринадов до варенья. Мы первыми публикуем выдержки.

На масштабном барном фестивале Tales of the Cocktail они номинированы на премию Spirited Awards в категории Best International Bar Team 2017 года.

В Сочи прошел первый российский гастрономический международный фестиваль. Редактор рубрики «Еда» Анастасия Павленкова уверена: малосольный огурец объединит Россию.

Культовое американское издание Lucky Peach с 1 мая 2017 года закроется. Скорбим все вместе.

В России на гастрономическом фестиваль мирового уровня соберутся лучшие повара мира: среди них выступит владелец «Тартар-бара» Дмитрий Блинов.

Званый ужин в честь открытия фестиваля, где обычно выступают гастрозвезды мирового уровня, 10 октября дадут гастроселебритиз Петербурга: Дмитрий Блинов, Игорь Гришечкин и Евгений Викентьев.

Сеть известных пиццерий Rosso с двадцатилетним стажем решила провести ребрендинг одного из своих заведений. Теперь на набережной Енисея работает ресторан OroRosso, меню которого пополнилось роллами, вок-предложениями и пастами.

Идеологи сообщества Bartender Brothers запускают премию с двадцатью номинациями и участниками из десятков городов России.

Специалист по пиару заведений Pavarotti и «Play-Пой» Валентина Чигрина разработала концепцию открытия новой бургерной BlackBurger Cafeé в историческом центре города, фирменное блюд о которой – черные бургеры.

Главный кулинарный блогер страны в ноябре презентует новый бестселлер, который будет посвящен всему, что связано с вынесенным в название продуктом.

Лучший московский ресторатор делает масштабный проект, посвященный мясной гастрономии.

Кондитер кулинарной школы Cook Book запускает собственный месячный курс обучения, на котором покажет, как для приготовления классических десертов использовать новые технологии.

Мы выбрали зарубежные приложения, чьи идеи пригодились бы и нам: как найти самое чистое заведение, рассчитать чаевые и узнать сорт устрицы.

Стилистика Bootlegers Bar выполнена в духе Америки двадцатых-тридцатых годов, правда, виски здесь абсолютно легален.