Ванильный сахар с натуральной ванилью

Соотношение ингредиентов в нашем ванильном сахаре – 10% перетертой натуральной ванили и 90% сахара .

При первом открытии упаковки имеет очень сильный резкий запах. После проветривания — имеет приятный сладкий манящий аромат.

Фото: Ванильный сахар, который мы предлагаем.

Идеально подходит для кондитерских изделий любого типа.

Почему стоит выбрать натуральный ванильный сахар?

Натуральный ванильный сахар содержит не менее 10% ванили. Его редко можно купить в "обычных" магазинах, чаще в магазинах здорового питания. Разумеется, он намного дороже популярного ванильного сахара с искусственным ванилином. Неудивительно, ведь сама ваниль, наряду с кардамоном и шафраном, является самой дорогой специей в мире.

• 800 г мягкого творога
• 200 г сметаны (30% жирности)
• 30 г натурального ванильного сахара
• 1 ч.л. молотой корицы
• 3 ст.л. сахара
• 4 яйца
• 2 ст.л. пшеничной муки
• 60г сухофруктов
• щепотка соли

1. Взбить яйца с сахаром и солью.
2. Добавить сметану и творог, после чего всю массу хорошо перемешать.
3. Добавить муку и мешать до полной однородности.
4. Форму для выпекания запеканки смазать маслом.
5. Выложить готовую сырную массу в форму, добавить сухофрукты, посыпать ванильным сахаром и молотой корицей.
6. Выпекать при температуре 220 градусов около 30 минут.
7. Запеканку остудить, перед подачей посыпать через сыто ванильным сахаром и украсить ягодами или вареньем.

• 1 ч.л. ванильного сахара
• 150 мл молока
• 150 г растительного масла
• 300 г пшеничной муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 яйца
• 50 г кофе
• 100 г какао
• 200 г сахара

1. Взбить яйца с сахаром, после чего постепенно добавлять охлажденный кофе, потом молоко и масло.
2. Добавить муку, разрыхлитель, какао.
3. Смесь аккуратно и тщательно перемешать венчиком.
4. Специальные формы для кексов предварительно смазать маслом и присыпать мукой или какао (или можно использовать специальную бумажные формы).
5. Формы заполнить массой, но только на 2/3 ( в процессе выпечки кексы должны подняться).
6. Выпекать кексы при температуре 200 градусов 15-20 минут.
7. Готовность кексов стоит проверять спичкой, она должна выходить сухой и чистой.
8. Приготовленные кейсы рекомендовано украсить кремом, сахарной пудрой, молотой корицей или свежими фруктами.

Горячий шоколад со специями

• 1 л молока
• 100 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• ½ ч.л. молотой корицы
• ½ звездочки бадьяна
• 100 г темного шоколада
• 1 куриное яйцо

1. Смешать молоко, сахар, натертый шоколад, молотую корицу в кастрюле.
2. Поставить на медленный огонь и тщательно мешать, пока масса обретет однородный цвет.
3. В конце приготовления добавить бадьян и ванильный сахар и снять с огня.
4. Взбить яйцо и влить тонкой струей в массу и варить еще 5 минут.
5. Украсить горячий шоколад можно корицей.

• 200 г пшеничной муки
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста
• 200 г сметаны
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 300 г черники (свежей или замороженной)

1. Сливочное масло слегка растопить и взбить с сахаром и одним яйцом.
2. Просеянную муку с добавленным разрыхлителем добавить в смесь с маслом и тщательно перемешать.
3. Выложить массу в форму и выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут.
4. Для начинки сметану и яйцо взбить, добавить ванильный сахар.
5. С духовки достать приготовленный корж, которой будет основой пирога и охладить.
6. Ягоды черники распределить по основе и залить сметанной начинкой.
7. Пирог запекать еще 30 минут при температуре 160-180 градусов.
8. Украсить пирог рекомендовано ягодами черники и ванильным сахаром или пудрой.

Измельченная мякоть кокоса в виде стружки

Повсеместно используется в индийской домашней кухне

Пряный аромат и жгучий вкус

Китайцы пользовались им еще до нашей эры.

Стручки целые, зеленого цвета, размером 0,5-0,8 мм, не пустые

Самая качественная ваниль в мире, Бурбон

Помимо аромата и вкуса, обладает наркотическим действием

Изысканная смесь специй и пряностей для кофе для настоящих гурманов

Геннадий Петрович , луцк 20-02-2017 :

жаль что нет, очень мне нравился и подходил

Этот ванильный сахар отличается от искусственного, который продают в магазине. Сначала кажется что искусственный пахнет лучше, но когда этот в выпечке , то аромат потрясающий.Очень рекомендую попробовать, тем более,что это натуральный продукт.

Без ванильного сахара не представляю свою выпечку, поэтому всегда дома в наличии. Такая мелочь, а как необходима!

Добавляю его практически во все сладкие блюда, начиная от тортов и заканчивая обычными блинами, добавляет очень необычный вкус.

Спасибо Александра за вопрос! Ванильный сахар представлен в нашем магазине изготовлен с применением натуральных бобов ванили, это и обуславливает характерный цвет сахара. Продаваемый в супермаркатетах ванилин,изготовлен же с применением синтетичного ванилина. В умеренных пропорциях натуральный ванильный сахар не вреден. Количество употребления ванильного сахара, не должно превышать количество обычного сахара, которую Вы можете употреблять в течение дня.

Я конечно удивилась заданному вопросу, который ниже " Вреден ли Ванильный сахар?" В наше время вы можете купить ванилин в супермаркете, от которого может быть изжога и т.п. А на этом сайте указано, что это белый кристалличесский сахар с 10% НАТУРАЛЬНОЙ ванили. То есть сахар взяли и перетерли с стручком ванили. Поэтому если вы не диабетик и не сидите на диете, то такой сахар просто находка.

Добрый день. Не бы ли вы подсказать, а этот ванильный сахар не вреден? И в каких количествах его можно употреблять за день? Благодарю за ответ заранее.

Нашей семье очень по вкусу пришелся, отличный сахар, никогда раньше не попадался такой насыщеный, приятный вкус у сахара из обычных магазинов. Спасибо вам!

Довольна качеством данного продукта. Предлагается действительно качественный, ароматный сахар. Всем рекомендую попробовать!)

Добрый день, Марина! Натуральный ванильный сахар представленный в нашем магазине имеет очень ароматный вкус, так как в состав входит 10% натуральной ванили сорта Бурбон и 90% сахара. Поэтому рекомендуем добавлять его в небольших количествах для того, чтобы открылся аромат ванили. Прекрасно сочетается ванильных сахар с творогом и йогуртами, запеканками и печеньем, тортами, кремами и пирогами, кофе, какао и коктейлями. Применение ванильного сахара достаточно широкое.

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а сахар не сильно сладкий и приторный, и в какие блюда его еще можно добавлять? Заранее, спасибо за ответ.

Очень рада, наконец-то, нашла качественный ванильный сахар. Добавляла в выпечки, аромат - безумный.

Спасибо за отзывы. Да, действительно, наш ванильный сахар содержит перетертую натуральную ваниль - 10%.

Добавляет очень интересный вкус даже обыденным блинам, например. Отличный сахар. Можете покупать. :3

Хочу как раз купить для блинов! Скажите, а запах тоже ванильный? Или только вкус? Спасибо за ответ.

Я часто пеку торты, и очень люблю добавить в них ваниль. Закажу еще перед Пасхой, так как предстоит много работы!

Ванильный сахар - то, что я всегда добавляю в выпечку. Появление на этом сайте ванильного сахара очень порадовало, буду и его теперь заказывать. Правда, что это значит - содержание ванили 10%? не знаю, сколько бывает обычно.

Согласен с вами, я тоже когда пе пирог почти всегда добавляю ванильный сахар. Без него мне кажется никакого вкуса не будет у пирога.